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燕莎奥特莱斯工厂店 奥特莱斯也必须与时俱进
奥特莱斯作为一种新型商业模式,在欧美国家的大型零售商中,已与百货、超市、大型专业商店四分天下,尤其在经济下滑、失业率攀升的情况下,奥特莱斯更显出其低价运营、高速周转的独特优势,受到人们的普遍追捧。根据美国2005—2008年商业企业排行榜,前5位中有3家是奥特莱斯店,目前大型奥特莱斯中心已达275个。

  某工厂店的一位工作人员表示,店里直接打折的产品,并非所谓的“处理品”或“样品”,只是过季的货品而已,“大牌的服装、鞋帽等商品,越是知名度高的品牌,产品更新越快,由此产生的库存量就很大,折扣店的出现刚好完成了消化库存的使命又满足了消费者喜欢选择知名品牌的心理,对消费者的吸引力远远超过普通服装店铺。”

  初级业态暂不能挑战百货

  谈到奥特莱斯对传统百货业的影响,武汉百货服装行业协会秘书长程绍霖表示:“奥特莱斯面对的消费群体有限,仅对中高端收入的人群有吸引力。一条裤子打完折后依然为2、3千元,对于70%以上的普通老百姓,收入水平跟不上。所以奥特莱斯对传统百货业的影响有限。”

  中国百货商业协会副秘书长李康也认为,百货业是一个很大的概念,有容纳百川之势。奥特莱斯作为一个新兴的业态,不会对传统百货业造成威胁,只会繁荣百货业。

  事实上,中国的奥特莱斯只能算是奥特莱斯业态的初级阶段,作为其他业态的补充。

货源不足使奥特莱斯在全国全面铺开的可能性很小。大部分品牌实行的是区域特许分销,生产企业就无权再将产品送到奥特莱斯进行销售,因为这涉及到特许权和反串货行为的控制。目前只有上海北京等大城市能有奥特莱斯所需货源,跨区域进货基本不能实现。目前北京的各种形式各种业态的商业项目在各个时期都有成功的代表,如燕莎、赛特等,活力东方奥特莱斯所秉承工厂店的业态看起来也是一个全新的模式,

  “山寨版”:生搬硬套徒有虚名

  有业内专家毫不客气地指出,目前国内大部分Outlets项目是徒有其地产项目的外表,而在经营理念、管理模式、商家资源、货源渠道等各种软实力上,远远落后于国外成熟的Outlets。此外,仅仅是生搬硬套的商业理论未必能够适宜一个商业企业的成活,因地因时制宜地对其做出正确的调整才是实事求是的做法。Outlets在中国的运营管理应该是一种应势而发的创新,是一种本土化的创新。

  奥特莱斯也必须与时俱进

  中国购物中心产业资讯中心主任郭增利说:“奥特莱斯也不可能在这次经济危机中独善其身,只是它受到波及的周期可能要比其它业态稍微长一点。也许现在看不到的影响,将在以后显现。奥特莱斯依赖消费者的品牌忠诚度,在危机中得了一个机遇,但是如果不善加利用,也会影响自身的生存。奥特莱斯也应作出适应危机时期的调整,比如更快引入正价店过季产品,更加突显价格优势,更优化自身的品牌组合,实现多元化品牌组合。同时,还应该改善购物环境。”

  奥特莱斯是“双刃剑”不宜过度发展

  在经济下滑阶段,OUTLETS店、工厂店等商业模式对于品牌厂家低价运营、高速周转等具独特优势。据介绍,欧美国家大型零售商中,这种经营模式已与百货、超市、大型专业商店四分天下。业内人士认为,OUTLETS店、工厂店作为一种新型商业模式在国内发展尚处于初级阶段,前景可观。然而,专家也指出,对于企业来说,这种模式是“双刃剑”,不可过于泛滥、过度发展。

  据广州万国广场管理公司推广主管谢先生介绍,像国际顶级品牌对工厂店要求较高,比如这种店所在场所的购物环境要与其身份相当、有一定的人流消费力、引进的品牌在社会上有较高的知名度和影响力,而且选址特殊。这个选址所在既不能冲击其正货销售网络,也不能一个区域内过多。以LEVIS为例,它在华南区只能设一家“工厂店”。

  楚睿商业有限公司总经理黄文杰指出,国际顶级品牌对其OUTLETS店的管理有规范运作,比如选址要求与正价店有一定距离,不能太近而冲击到正价货;比如营运,他们会要求OUTLETS店与正价店销售的款式、货品等有差异,如OUTLETS销售过季品或次品、或数量有限的尾单,甚至会推出负品牌。“这样做就是为了不影响、冲击到正价店”。